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Posts Tagged ‘agricultura’

El movimiento de la agricultura urbana y suburbana en la provincia de Matanzas impulsa los diferentes programas con resultados favorables. El municipio de Limonar resalta por la integralidad en su trabajo.

Organopónico Limonar

Hacer producir la tierra es una máxima que se aplica muy bien en el organopónico Baró Chiquito del municipio matancero Limonar. El colectivo mantiene la producción de cerca de 15 productos durante todo el año en 2 hectáreas tierras. Una parte de los canteros se corresponde con  el sistema de cultivos semiprotegidos y otros germinan a cielo abierto.

Lorenzo Roigal Viciedo, jefe del organopónico, explica que los trabajadores tratan de mantener la estabilidad de al menos 8 productos en el punto de venta. “Actualmente estamos ofertando entre 14 y 15 diariamente.Los de mayor salida son los vegetales y hortalizas como es el caso de la zanahoria,pepino,remolacha, tomate, rábano y col. También sobresalen los condimentos. El organopónico goza de gran aceptación en la zona, por ellos nos esforzamos para mantener variedady calidad en cada una de las variedades.” (más…)

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La lechería Yumuri 6, perteneciente a la Unidad Empresarial de Base El Valle, ubicada en la ciudad de Matanzas, ha entregado a la industria más de 13 mil litros de leche de búfala en lo que va de año.

La unidad dispone de cerca de 90 animales entre hembras, machos y crías, lo cual permite mantener el ritmo productivo aun en condiciones rústicas. En campaña cada animal promedia entre 4 y 5 litros de leche.

David Zaldívar, administrador de la lechería, explica que el trabajo con este tipo de ganado no es complicado pero sí requiere de mucha dedicación. “Imagínese, hay que levantarse a las 3.00 a.m para ordeñar las búfalas y después atenderlas durante todo el día. No se trata de un rato. Además es importante mantener la alimentación correcta entre el pienso y el forraje que consumen una vez que salen a pastar.” (más…)

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placitaPor estos días se hace habitual la presencia de la papa en los diferentes mercados agropecuarios estatales de Matanzas. Esto obedece al inicio de la cosecha del tubérculo en la provincia desde hace algunas semanas.

 Carlos E. Trujillo, Director de Técnica y Desarrollo de la Empresa provincial de Acopio, afirmó que se trata de distribuir en todos los territorios de manera gradual para que puedan disfrutar de este alimento. En el municipio de Matanzas ya se ha distribuido en tres ocasiones en lo que va de mes. Además, una parte de la producciَón se destina a la entrega a las provincias orientales, al capital y al consumo social en hospitales, escuelas y círculos infantiles.

 Sin embargo, las ofertas de viandas, frutas, hortalizas y granos se resienten un poco y no dejan muchas opciones a la población. El guaguí, la piña, el plátano, el tomate  y el arroz resaltan entre los productos de mayor presencia en estos meses. (más…)

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campoLa agricultura constituye hoy un sector priorizado en el país por su importancia en la producción de alimentos. De ahí la necesidad de contar con manos jóvenes y preparadas para trabajar la tierra y hacerla germinar. Te propongo acercarnos al tema.

La fuerza joven y calificada escasea actualmente en los campos de Cuba, ya sea vinculada de manera directa a la producción o dando asesoramiento técnico y profesional. Por eso, el país ha puesto su empeño en incentivar el estudio de carreras afines a este perfil aunque los resultados aún no son los esperados.    (más…)

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INSMET-6pm-domingoEl estudio científico de la atmósfera mediante la meteorología ha recibido un fuerte impulso en los últimos tiempos gracias al desarrollo tecnológico. Cuba también se beneficia con los adelantos, los cuales permiten un mejor estudio de las variaciones atmosféricas  y  el clima, entre otros aspectos. 

El centro de meteorología de la provincia de Matanzas se inserta también en esta renovación tecnológica con el propósito de tener mayor acceso a la información para agilizar y establecer con mayor prontitud los pronósticos.

En los últimos años, la red de estaciones meteorológicas de la provincia se ha beneficiado con mejoras tecnológicas. De las 7 existentes, tres cuentan con modernos sistemas que permiten la vigilancia automática del clima en la costa Norte, Sur y en el centro de la provincia.

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BúfalosEn los últimos tiempos, la recuperación de los sectores productivos ha recibido un fuerte impulso en el país. Una de las ramas priorizadas dentro de la agricultura, es la ganadería,  la cual incluye el estudio de nuevas especies o razas de animales que puedan ser adaptados a nuestras condiciones climáticas y de manejo.Precisamente sobre los búfalos y todo lo referente a su crianza, desarrollo y adaptación a los pastos de Cuba trata el siguiente trabajo.

Los búfalos, oriundos del continente asiático,  fueron introducidos en Cuba en 1983 como alternativa para la recuperación de leche y carne y su empleo en la tracción animal. En la actualidad la crianza de este animal se impulsa en varias provincias del país como parte de los esfuerzos que desarrolla la Isla para fomentar una agricultura y ganadería económicas y sostenibles.

En Matanzas, los especialistas de la Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey, han desarrollado importantes investigaciones sobre el ganado bufalino a partir de su adaptación a las técnicas del silvopastoreo.

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La agricultura trasciende hoy como un importante sector productivo. El avance de sus principales renglones en Matanzas evidencia una paulatina recuperación en el sector.

Producir es palabra de orden si de agricultura se trata. Sobre todo a partir de la voluntad de los hombres y mujeres que hoy surcan la tierra con el sudor de su trabajo.

Con su concurso, la producción de alimentos se recupera de manera paulatina en la provincia de Matanzas y aunque existen todavía reservas  en varios renglones productivos, los resultados son superiores si se compara con etapas precedentes.

Resalta el sobre cumplimiento de los planes de utilidades, ventas, ingresos y de producción viandas, hortalizas y granos. Balance también favorable registran los programas de la agricultura urbana y sub-urbana, el aporte en la sustitución de importaciones, el crecimiento de la masa ovina, caprina y cunícula así como el cumplimiento en la producción de huevos.  

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